re­gio.ga­ran­tie Re­zep­te

Entdecken Sie die UNESCO Biosphäre Entlebuch und lassen Sie sich von deren Vielfältigkeit verzaubern. Ob für ein Rezept, eine Wanderung, eine Biketour oder mehr hier finden Sie alles was das Herz begehrt.

Wurstkäsesalat, gelingt immer und kommt garantiert gut an! 
Viel Spass beim Nachkochen.

Linsensalat süss / sauer

Entdecken Sie die Vielfalt der Linsen und gönnen Sie sich einen kulinarischen Zauber.

Zürioberländer-Quiche

Dieses luftig, leckere Rezept kommt immer gut an.

Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie es aus.

Toétché nach Landfrauenart

Der Begriff «Gourmet» passt oft und gut zur Region Jura und dem Drei-Seen-Land. Ein weiteres Wort charakterisiert diese Region mit ihren vielen verschiedenen Gesichtern treffend: die Leidenschaft.

«Menu für Zwei» Ur-Dinkel-Spargelkernotto

Dieses leckere Menü ist schnell und einfach zubereitet. Hier erfahren Sie, was Sie alles dazu brauchen, damit dieser Gaumenschmaus auch garantiert gelingt. Versuchen Sie es aus und überzeugen Sie sich selber vom dem einzigartigen Geschmack.  

Kohlravenköch aus dem Naturpark Diemtigtal.

Kohlravenköch ist ein typisches Wintergericht aus der Region. Die Kohlraven wachsen in den Diemtigtaler Gärten.

Feuriger Drachenhörnlisalat «Gantrischart».

Fallen Sie auf beim nächsten Essen und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem unverwechselbaren Salat.

Leckere Süssmostcrème! Ein einfaches aber unglaublich leckeres Dessert und für jeden Anlass geeignet.