Regionalprodukte
Simmentaler Trockenwurst - Boltig Metzg
Die Produkte
Geniessen!
- feiner Aufschnitt, chüschtige Wurstwaren
- saftiger Schinken
- hausgeräucherte Rohwurst / Salami und Landjäger
- Simmentaler Trockenfleisch==> ein ganz spezieller Genuss
- Fernsehfutter oder Indianersocken ==> der etwas andere Snack
- Pfannenfertige Artikel für die abwechslungsreiche Küche
- Frischfisch am Mittwoch und Donnerstag
Der Produzent
Wir sind ein Kleinbetrieb mit eigener Produktion. Unsere Schlachttiere kaufen wir bei Landwirten in der Region. Fachmännische Zerlegung und Lagerung ergeben ein erstklassiges und genussreiches Produkt. Wir fördern ein schonender Umgang mit Mensch und Tier. Unsere Mitarbeiter werden laufend geschult und besuchen Fachkurse. Zurzeit bilden wir zwei Lehrlinge zum Fleischfachmann aus.
Die Regionalmarke
Berner Oberland Regionalprodukt
Webseite«Regionalprodukte sind die Antwort auf die Sehnsucht der Menschen nach Ursprung, Echtheit und Natürlichkeit» Unter diesem Motto vermarktet die Landwirtschaftliche Entwicklung Berner Oberland ihre Produkte. Denn sie wissen, dass Regionalprodukte mit viel Wissen, Können, Sorgfalt, Begeisterung und Leidenschaft hergestellt werden.
Gebietsdefinition PDF, 565.4 KB